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供应玫瑰茄提取物玫瑰茄多酚

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    玫瑰茄提取物/洛神花提取物

玫瑰茄提取物为锦葵科植物玫瑰茄的花,具有平肝降火、清热消炎、生津止渴、降压减脂、醒脑安神、清除自由基等作用。玫瑰茄提取物含有丰富的维生素C,还是老年、儿童的营养品。花萼的艳丽玫瑰色色素,是食品中的着色剂。

玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、Vc多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质,鲜萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白质0.45%、灰分1.34%、果胶1.39%、水分87.86%、胡萝卜素0.01%、淀粉1.76%、糖分(按葡萄糖计)2.55%,干花萼含总花青甙(色素)1%~1.5%、柠檬酸和木槿酸等有机酸10%~15%、还原糖16%、蛋白质3.5%~7.9%其它非含氮物质25%、纤维11%、灰分12%及约1%的。此外,玫瑰茄提取物含有还原糖类、甙类、玫瑰茄多酚类、少量生物碱和树脂类等。

本公司生产的玫瑰茄提取物主要应用于:食品着色,饮料,保健品

 
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